Le concept BarbeQ by All Catering Event
Nous venons chez vous ou dans votre entreprise pour toutes vos fêtes ou événements, avec notre superbe remorque barbecue, les légumes crudités et accompagnements, les sauces, le pain, et nous cuisons les viandes et poissons pour vos invités.
L’organisation
Notre équipe vient chez vous ou dans la salle de votre choix.
Vous n’avez rien à penser et vous pouvez profiter de vos invités.
Vos convives passent en self-service au buffet crudités et viennent ensuite chercher leur viande bien chaude au barbecue.
Le service est dit ‘à volonté’, vos invités peuvent repasser autant de fois qu’ils le souhaitent.
Les quantités sont largement prévues en suffisance, mais il est nécessaire de compter le nombre de personnes exactes, et un service barbecue n’est prévu que pour 1 seul repas !
Un principe général à comprendre : au plus le nombre de personnes est élevé, au plus il nous est facile de proposer un large assortiment de viandes différentes.
La prestation dure généralement 3 heures, donc pour un seul repas.
Par soucis d’hygiène et de responsabilité, nous ne cuisons pas de produits qui auraient été achetés ailleurs.
Veillez à bien préciser l’heure à laquelle vous souhaitez passer à table. En fonction du nombre de personnes, nous arrivons chez vous environ une heure avant, afin d’allumer le barbecue et de précuire quelques viandes si nécessaire.
Nous avons besoin de :
A quelle occasion ?
En privé : à la maison, dans une salle, au bord d’un lac, au milieu des bois …
En famille : mariages, communions, baptêmes, divorces, anniversaires …
En entreprise : incentives, repas du personnel, portes ouvertes, inauguration, fin de chantier, etc.
En événement : concerts, festivals, courses, grands rassemblements publics, nous sommes le partenaire idéal de toutes vos organisations (avec intéressement au bénéfice, systèmes de tickets, etc. tout est envisageable)
VIP : château, piscine, spa, domaine, lieu de prestige, nous avons déjà tout fait (pas encore sur un yacht tiens, qui sera le premier ?)
Pas de surprise
Votre entière satisfaction est notre plus grande fierté.
Cela fait plus de 20 ans que nous organisons des centaines de barbecues et servi des milliers de clients qui reviennent toujours.
Nous aurons toujours une formule originale qui sort des sentiers battus pour épater vos invités.
Nous sommes les spécialistes d’une bonne cuisson avec le charme du charbon de bois à l’ancienne, avec une viande savoureuse, mais ni brûlée ni trop cuite !!